Ce four au style traditionnel et à l’encombrement réduit, peut non seulement cuire des pommes de terre mais également être utilisé pour la préparation de pizzas, tartes, viennoiseries… Sa compacité et ses 2 bains-marie vous garantissent une production en un temps record et dans un minimum d’espace.
- Capacité totale de 2 x 20 pommes de terre de 250 g (four + compartiment de présentation)
- Système unique de convection ventilée assurant une cuisson complète et uniforme des produits
- Compartiment de présentation ou de stockage chauffant et lumineux
- 2 bains-marie d’une capacité de 1/6 en partie haute
- Parois intérieures en acier inoxydable de qualité alimentaire dotées d’angles arrondis pour un nettoyage facile
- Ramasse-miettes et grilles amovibles facilitant le nettoyage
- Thermostat de 0° à 250° C et minuteur sonore de 90 minutes.
En proposant différentes garnitures, vous vous différenciez et développez votre activité !
Caractéristiques
• Four à convection ventilée
• 2 bacs Gastronomes 1/6
• Système unique de circulation de l’air
• Distribution rapide et uniforme
• Isolation élevée
• Pas de déperdition de chaleur
• Thermostat et minuterie
• Revêtement en fonte
• Disponible en Noir mat ou Inox Brossé
