Les machines à crêpes Crêpmatic

/Les machines à crêpes Crêpmatic

CRÊPMATIC, l’inventeur des machines à crêpes à plaques rectangulaires met à votre disposition 2 types de machines professionnelles, PL1 et PL2, présentant de nombreux avantages :

  • Épaisseur réglable des crêpes et des galettes (économie de 2 à 3 centimes par crêpe)
  • Pas de dispersion extérieure d’énergie d’où une économie maximale (de l’ordre de 30 % par rapport aux plaques traditionnelles)
  • Température uniformément répartie et constante concentrée dans la plaque chauffante, contrôlée par un thermostat puissant et précis
  • Meilleure qualité de produits, pas de perte, les crêpes sont faites à la demande.
  • Garnissage pendant le temps de cuisson
  • Utilisation de tous types de pâtes : froment et sarrasin, épaisse ou fluide
  • Tous types de cuisson : crêpes, blinis, pancakes, omelettes, oeufs au plat…
  • Facilité d’ utilisation, apprentissage très rapide
  • Très forte économie de main-d’oeuvre et de temps de travail
  • Entretien facile, faible nettoyage
  • Débit plus important : 40 s pour une crêpe sucrée, 60 s à 90 s pour une galette garnie (suivant garniture)
  • Systèmes d’organisation au coup de feu : Petits débits : deux PL1./ Moyens débits : une PL1 + une PL2./ Grands débits : deux à trois PL2
CARACTERISTIQUES TECHNIQUES
  • Dimensions L x l x H : 83 cm x 27 cm x 18 cm
  • Dim. crêpes L x l : 49 cm x 20 cm
  • Débit maximal à l’heure : 60 crêpes
  • Poids : 15 Kg
  • Caractéristiques électriques : 230 V / 2 kW / 10 A
  • Dimensions L x l x H : 131 cm x 27 cm x 20 cm
  • Dim. crêpes L x l : 96 cm x 20 cm
  • Débit maximal à l’heure : 120 crêpes
  • Poids : 31 Kg
  • Caractéristiques électriques : 230 V / 4 kW / 20 A

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