Matériels Grils à kebab
Gril à Kebab HACCP

Ce gril vertical HACCP en vitrocéramique permet de cuire en 15 minutes tous les types de viandes sans production de fumée, ni vapeur, ni mauvaises odeurs. Son design moderne, son nettoyage rapide et sa grande facilité d’utilisation sont des atouts qui sauront vous convaincre.
Ce gril vertical HACCP en vitrocéramique dispose :
  • D’un habillage en acier inox
  • D’une porte de protection évitant la fumée et la vapeur de se propager
  • D’une hotte aspirante éliminant la fumée et les odeurs
  • De 4 panneaux thermiques, chacun commandé par des régulateurs d’énergie
  • D’un moteur à rotation d’une grande puissance, commandé par un interrupteur et très bien protégé de la chaleur
  • D’une broche tournante fixée dans la partie inférieure et facilement réglable sur la partie supérieure
  • D’un positionnement horizontal pour permettre de s’approcher ou de s’éloigner de la partie radiante, selon le bloc de viande à griller
  • D’un récipient de récupération des graisses de cuisson dans la partie inférieure simple à retirer.
   
Référence : KVH2
Capacité : 5 à 55 Kg de viande
   
Dimensions en cm : L : 48
  P : 50
H : 119
   
Puissance : 4400 Watts
Voltage : 380 Volts
Ampérage : 12 Amp
Poids net : 50 Kg
   
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Option : Couteau breveté pour Kebab
Référence : KK
   
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