Four 5050

Ce four est la solution idéale lorsque vous êtes à la recherche d'un volume élevé, sans fioriture particulière. De qualité égale aux autres fours de la gamme, il répond à la norme CE. Il est adapté à la vente à emporter et aux exigences des snacks, brasseries, restaurants et collectivités.
Ce four dispose :
  • D'une capacité totale de 2x50 pommes de terre de 226 g (four + compartiment de présentation).
  • D'un système unique de convection ventilée pour une cuisson complète et uniforme des produits.
  • D'un compartiment de présentation ou de stockage lumineux et chauffant.
  • De parois intérieures en acier inoxydable de qualité alimentaire dotées d'angles arrondis pour un nettoyage facile.
  • D'une utilisation ultra simple, sans eau, ni matière grasse. Vous n’avez qu’à disposer les produits dans le four principal.
    Après leur cuisson, vous pourrez les transférer au niveau supérieur dans le compartiment de présentation lumineux et chauffant.
    Ainsi, ils se conserveront au chaud plusieurs heures avant d’être servis tandis que d’autres continueront à cuire dans le four principal.
  • De grilles amovibles pour un maximum de souplesse de cuisson et un entretien facile.
  • D'un thermostat de 50° à 250°C et d'un minuteur sonore de 90 minutes.
En proposant différentes garnitures, vous vous différenciez et développez votre activité !
   
Référence : 5050
Capacité : 50 + 50 pour 226g/U
Temps de cuisson : Environ 1 heure pour 50x226g/U
   
Revêtement : Fonte
Couleur : Noir mat
   
Caractéristiques : Four à convection ventilée
  Système unique de circulation de l'air
Distribution rapide et uniforme
Isolation élevée
Pas de déperdition de chaleur
Thermostat et minuterie de 90 minutes
   
Dimensions en cm : L : 54
  P : 51
H : 75
   
Puissance : 2600 Watts
Voltage : 220/230 Volts
Ampérage : 13 Amp
Poids net : 42 Kg
   
     
Dessertes : Dessertes réfrigérées 5006
    5007
  Dessertes chauffantes 5004
    5005
Recettes : Recettes de Jacket Potetos  
     
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