Four 5003

Ce four au style traditionnel et à l'encombrement réduit, peut non seulement cuire des pommes de terre mais également être utilisé pour la préparation de pizzas, tartes, viennoiseries... Son côté compact et ses 2 bains-marie, vous garantit une production en un temps record et dans un minimum d'espace.
Ce four dispose :
  • D'une capacité totale de 2x20 pommes de terre de 226 g (four + compartiment de présentation)
  • D’un système unique de convection ventilée assurant une cuisson complète et uniforme des pommes de terre.
  • D'un compartiment de présentation ou de stockage chauffant et lumineux.
  • De 2 bains-marie en partie haute, d'une capacité de 1/6.
  • De parois intérieures en acier inoxydable de qualité alimentaire dotées d'angles arrondis pour un nettoyage facile.
  • D'un ramasse-miettes et de grilles amovibles facilitant le nettoyage.
  • D'un thermostat de 0° à 250° C et d'un minuteur sonore de 90 minutes.
En proposant différentes garnitures, vous vous différenciez et développez votre activité !
   
Référence : 5003
Capacité : 20 + 20 pour 226g/U
Temps de cuisson : Environ 1 heure pour 20x 226g/U
   
Revêtement : Fonte
Couleurs : Noir mat ou inox brossé
   
Caractéristiques : Four à convection ventiléé
  2 bacs Gastronormes 1/6
Système unique de circulation de l'air
Distribution rapide et uniforme
Isolation élevée
Pas de déperdition de chaleur
Thermostat et minuterie
   
Dimensions en cm : L : 45
  P : 45
H : 44
   
Puissance : 2300 Watts
Voltage : 220/230 Volts
Ampérage : 11 Amp
Poids net : 38 Kg
   
     
Dessertes : Dessertes réfrigérées 5006
    5007
  Dessertes chauffantes 5004
    5005
Recettes : Recettes de Jacket Potetos  
     
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